Palermo, 25 giugno 2010 – Prende il via il 26 giugno, alle 20.30, in piazza San Francesco di Paola, a Castellana Sicula, la terza Sagra della salsiccia. Primo appuntamento per tutti i buongustai con l’apertura degli stand e la musica di Peppino, Cristian e le fisarmoniche. Il 27, alle 9:30, a Calcarelli, ”a ricotta cu sieru e u pani i casa”, degustazione e dimostrazione dell’antico procedimento della caseificazione. Nel pomeriggio, alle 17:30, esibizione del gruppo folk ”La Cordella”, alle 18 ancora degustazioni e alle 21.30 musica e balli in piazza. La manifestazione, promossa da Assopeco con il sostegno della Provincia Regionale di Palermo, prevede per il 27 anche un servizio di trasporti con bus navetta dal capoluogo: partenza alle 8.30 da piazzale Giotto (bus e pranzo, 25 euro). Per informazioni, 348-0748061.